特別企劃!橫跨中西餐料理的Rick張峰堡老師~
帶你逛南門市場,不藏私教你中式經典手路菜、食材的選擇方式,製作出記憶中的美好味道!
上海名湯 醃篤鮮、北方蔥油餅及珍珠丸子!歡迎外國朋友參加!
13:00 南門市場門口集合
13:10 14:30 老師帶你逛市場 (南門市場) ※南北乾貨、醬料、臘肉火腿等
14:30 15:00 自由活動時間(交通時間)
15:00 回到廚藝教室
15:00 18:00 廚藝課程 (一道示範、二道實做)
廚藝課程內容
示範:上海名湯 醃篤鮮
實作1:北方蔥油餅
實作2:簑衣丸子(珍珠丸子)