熟年誌 Life Plus／提供

【封面故事】

• 文‧王郁燕、李奕昀、廖偲妤
• 攝影‧王郁燕、陳佩娟、張裕民

還記得早期農業社會，一大桌人一起吃飯的情景嗎？

　現今家庭結構縮小，子女在外打拼，愈來愈多熟年朋友因為人口少、飯菜份量不好準備，吃飯容易隨便打發，日久健康出問題；幸好政府及民間團體積極推廣共桌共食的用餐模式，期盼找回群居生活的人際功能，同時兼顧熟年人的健康管理與生活照護。而共餐方式非常多元，我們實地走訪新北市五股區更新社區關懷據點、高雄市政府社會局、高雄市杉林區慈濟大愛園區、花蓮市水璉吉偉帝庵銀髮站，了解他們共餐活動遇到的挑戰，以及如何將關懷活動發展得生動有趣，希望藉此引起社會大眾對臺灣老人福利的思索。

新北市在地樂活──逗陣呷飯真趣味

　「你今天共餐了沒？」現在成為新北市熟年們打招呼的問候語，更能活絡人際關係，拉近彼此的心，感受到生活關懷互動，增添暖暖的人情味；「共餐運動」成為新北市的新生活運動。

五股更新社區愛心餐車　凝聚 「六年五班」情感

　每週一、三、五的上午，是新北市五股區更新社區關懷據點志工與長者最開心的時刻。一大早，志工們為了準備中午的共餐到市場採買食材；而長者三三兩兩揹著專屬的「六年五班」餐具書包，像孩子上學一樣來到設置在活動中心的據點「上課」。

　「新北市五股區更新社區關懷據點成立於九十六年九月，提供關懷訪視、電話問安諮詢、共餐和健康促進等服務；但社區位處三重、蘆洲和五股交界，且被二重疏洪道切開，生活機能受到很大的限制；這裡沒有藥局、藥房、自助餐店，常常白天年輕人去上班，老人家就在屋子裡或在門口發呆，不太注意健康飲食。」因此，更新社區榮譽理事長洪禮錝積極推動共餐運動，買來一台二手餐車，由二十八名志工排班輪流當主廚，煮出一道道色香味俱全、蔬菜多多且營養又好吃的三菜一湯，照顧社區長者的每週三天的中餐；並透過「使用者付費」共餐形式，每個月僅收兩百元餐費，平均一餐不到十七元，有效地利用社會資源。

　為了讓長者吃到不同的菜色，志工們特別用心，他們都會去看前一天志工煮了什麼菜色，避免重複；有時地方人士會捐米、捐菜和捐錢等，富有濃厚的人情味。洪禮錝說：「志工們都是熟齡族群，抱著退而不休的積極心態，奉獻本身的長處與能力來服務長者，搭起彼此的關懷橋梁。」