自從週休二日實施後，國內旅遊業興盛；根據交通部觀光局截至十一月份的統計，全臺合法民宿已突破四千大關，其中不少退休族選擇投入民宿經營的行列，風格也大異其趣。

熟年人在職場打滾數十年，「擁田一畝」的鄉間生活遂成渴望，希望藉由豐富的人生閱歷和經濟實力打造專屬的夢想家園，與來自四面八方的旅人分享生命故事，不過為了讓夢想禁得起檢視，這次我們拜訪了三組風格相異的民宿主人：花蓮伊万里、南投青蛙ㄚ婆ㄟ家、苗栗南庄眉山居，分別與大家暢談他們以民宿經營人生下半場的心得。

「伊万里」一泊二食　日本美食饗宴

想要體驗真正的日本風情，不用再千里迢迢跑到數千公里外的日本，來花蓮的伊万里美食民宿（以下簡稱伊万里）就可以。伊万里移植日本民宿的一泊二食的精神，將住宿與美食和整體環境結合，且秉持著一流的服務精神，讓每個前來的客人都好像回到老家一樣，那般輕鬆自在。

當初為了讓民宿更具特色，王珠惠逼著前田先生去學做蛋糕和麵包，變成臺灣第一位拿到烘培執照的外籍人士；自己則到天母跟一位前田先生認識的料理長──和田融一學做料理，沒想到民宿開幕後，料理長的餐廳也倒閉了，基於友情，三年前決定邀請料理長來花蓮開餐廳，也讓住房的旅客可以吃到真正的日本懷石料理。

沒學過管理的王珠惠，每天不管客人多少，都進一樣數量的食材，導致很多東西都浪費掉，雖然生意不錯，第一年就慘賠兩百萬，而且聘請日本人在臺灣工作條件相當複雜，但也讓她因此學到很多寶貴的經驗，她笑道：「人如果天真，就會做出很多莫名奇妙的事情。」就這樣傻傻的做，也讓目前的餐廳和民宿都上了軌道，兩年前又跑到大學進修EMBA的王珠惠，不斷的認真學習，她突然發現自己很適合經營民宿和餐廳，目前更預計在臺東開設一家美食旅館。

「青蛙ㄚ婆ㄟ家」　生態桃花源

「青蛙ㄚ婆ㄟ家」位於生態資源豐富的南投埔里的桃米里，開門便有清涼的山風，推窗滿眼綠意盎然；每到夜晚，還會有蛙鳴大合唱，交融成篇篇動人的大自然樂章。

民宿主人是一對熱愛自然且具有藝術細胞的夫婦──林俊哲、王惠美，大家都稱呼他們為「青蛙ㄚ公」、「青蛙ㄚ婆」，其名緣由是王惠美有位兩歲半的侄孫不經意取名的。

當初王惠美對於生態保育一竅不通，決定參加特有生物中心在社區舉辦的生態教育訓練，她笑說：「愈投入愈無法自拔，反而覺得學而知不足，想要愈挖愈深，我常常講還沒遇到生態之前，日子都白活了！」王惠美將所學的知識運用在自己土地，做生態多樣性的棲地營造，首先根據各種蛙類不同習性和需求，個別量身營造出無毒且不同深度的生態池。同時，將賞蛙的樂趣納入民宿活動，每天晚上有生態導覽，她強調，來這裡欣賞生態的旅客，會要求只能用眼睛看，不能用手看，傳達對自然、生命最友善的態度和尊重。

「眉山居」以文會友　重拾田園樂

沿著苗一二四線，在二十四‧五公里附近，可以瞥見眉山居的招牌。順行蜿蜒的坡路，來到山坳處的眉山居，中港溪橫亙在前，遠望象山，右倚獅（頭）山，在充滿農村情調的建築間，不難感受到主人意欲寄情田園的心志。

現年七十四歲、民宿創辦人林國軒先生飽讀詩書，從銀行退休的他，並無沾染商界習氣，師大國文系畢業的他反而有幾分藝文人獨有的溫厚性情。開朗的老闆娘許美蓮就如鄰家媽媽般，熱切關懷旅居至此的客人，「把民宿命名為『眉山』，是希望在退休後能與妻共享畫眉之樂。」眉山的故事便由此而來。

一九九三年，林國軒夫妻倆買下眉山居的農地和農舍，經過二十多年的胼手胝足，終於完成所有硬體設施的建置：「我和太太在同一家銀行上班而認識的，當初岳父期望我可以經商而非做一名上班族，很可惜二十多前他過世了，現在經營民宿，也跟經商有相關，但是無法讓他看到現在安穩的生活，覺得很遺憾。」問起林國軒經營民宿的心得，他說：「保持一顆休閒的心很重要，退休就是要過日子，不要還為了收入汲汲營營。」他想起剛經營民宿時，房客離去時在床頭留下百元鈔做為小費，起先他不太適應這種「回饋」，通達事理的妻子跟他說：「這表示客人對你的肯定啊！不用不好意思，而且我們已不是主管了，開民宿接待客人就是我們的職志。」有了愛妻的鼓勵，林國軒的心態也愈來愈能夠調適