中國文化大學推廣教育部，為回饋社會大眾，增進親子關係，特別舉辦文化知性之旅，希望藉由參觀戶外主題導覽活動，可擴大其生活領域進而能走出戶外、體驗不同生活。

活動內容
07:20 於指定地點集合(台北市建國南路二段231號)出發，準備開始一天愉快的旅程
07:40 準時出發
09:00【仙草博物館－仙草凍ＤＩＹ】
關西仙草博物館生態農場，有一處生態展示區，可以看到仙草的生長過程，將仙草的生長過程自然呈現，園區還有很多種類的植物，各種仙草相關產品，讓您更深入了解仙草的生態。

10:30【金勇休閒農場】
在金勇主題農場中，農場主人種了３０餘種番茄，園區更有多樣花卉蔬果園區，像是季節性的草莓、甜椒，以及許多時令蔬菜，如玉米、小黃瓜，豐富且多樣化。將農業生產、生態、生活結合，體驗不一樣的田園採果樂。
(內含１００元採果券，採果以台斤計算，超過需現場自行付費）
ＤＩＹ體驗選擇如下：
ａ、蕃茄寶寶彩繪　ｂ、玻璃板畫　ｃ、葫蘆彩繪（三選一）
午餐套餐選擇如下：
ａ、日式照燒豬肉　　ｂ、沙茶牛柳
ｃ、布根地紅酒牛肉　ｄ、養生素食餐（四選一）
以上請於訂行程時告知服務人員，謝謝


13:00【味衛佳柿餅】
新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡，有二百餘棵的柿樹，柿子成熟時，滿山紅紅的一片。劉理鑑先生秉持薪傳的精神，將先祖傳下之好功夫加以發揚，堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅，其受大眾喜愛。

14:30【九芎湖農村區】
九芎湖位於新埔鎮照門里，此地溪谷密佈、山巒疊翠，以秀麗的農村風情聞名，在水保局的規劃下，民眾總能置身於稜道及果園之間，享受心曠神怡的假期，農業區裡不但擁有豐富的水生植物，更有多條健行步道，而區域內的農塘，則成了遊人們垂釣觀魚的聚集地。

16:30【新埔老街】
新埔鎮幾乎是客家人，生活簡單，刻苦又耐勞，在建築方面又有獨特的形式，鎮民日出而做，日入而息，耕田而食，鑿井而飲，為保守淳樸的族群與鄉鎮。固有的客家傳統文化經過文風鼎盛，小鏡古蹟中依稀都可見往日光環，走在新埔鎮上，飄香的傳統客家菜香依舊，飄著傳統客家市鎮歷久彌新的人情味。
小鎮風情：日昇板條、日勝飲食店、錦興豆腐店、呂順興餅舖、合發桔醬

17:30 返程
19:00 預計抵達出發地